Présentation : 50840 la Belle Fermanvillaise

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Depuis plusieurs générations, l’établissement La Belle Fermanville exerce une activité ostréicole dans la baie de Mondrée à Fermanville. Une méthode rigoureuse transmise de père en fils, un travail acharné et un savoir-faire ont permis l’élaboration des huitres de qualité, réputées pour leurs goûts uniques et répondant à toutes vos exigences.

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Nos Services

lA BELLE FERMANVILLaisE

Notre Conseil

Qualité garantie

Nos produits proviennent des arrivages journaliers du port d'Arcachon depuis les petits bateaux côtiers.

Conchyliculture

La conchyliculture est l'élevage des coquillages en général, tels les rigadeaux ou les palourdes.
>> en savoir plus

Présentation

Historique : Installée à Fermanville depuis plusieurs années, notre entreprise «LA BELLE FERMANVILLE» est spécialisée dans la production, l’affinement et la vente des huîtres haut de gamme. Notre exploitation est basée dans la baie de la Mondrée de là nous produisons nos huîtres. L’ensemble du travail s’effectue à une profondeur moyenne de 10 mètres en scaphandre autonome dans la baie de Mondrée connue par la qualité d’eau classée remarquable.

Galerie en ligne

Vous pouvez conserver vos huîtres environ 10 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur (entre 5 et 15°). Après l'achat, n'ouvrez pas la bourriche si vous ne les consommez pas immédiatement. Elles doivent être maintenues serrées et posées à plat sur la partie concave de leur coquille, afin d'éviter qu'elles ne baillent et perdent leur eau.

L’équipe

Une équipe de professionnels hautement qualifié et expérimentée, vous offre des services irréprochables. Basée sur la rapidité, la fiabilité et l’écoute, ces experts sont mis à votre disposition pour vous garantir le maximum des résultats étonnants. Grâce à cette expertise nous somme les leaders de ce domaine.